Στην κουζίνα: Πανεύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου με 5 υλικά!


Είναι δυνατόν όταν συναντάς μπροστά στα μάτια σου μία τόσο εύκολη συνταγή να μην θέλεις να την φτιάξεις αμέσως;;; Κάτι τέτοιο συνέβη σήμερα !

Είναι πανεύκολο, δροσερό και αφράτο και χρειάζεστε για να το φτιάξετε μόνο 5 υλικά, δηλαδή και οικονομικό!

Ακόμα το σκέφτεστε;

Ξεκινάμε...
Υλικά  
•225 γρ. (1 πακέτο) μπισκότα πτι μπερ 
•200 ml κρέμα γάλακτος 
•5 κ.σ. ζάχαρη άχνη (3+2)
•2 φύλλα ζελατίνης  
•3 ασπράδια αυγών  

Εκτέλεση  
1.Χτυπάτε σε πηχτή μαρέγκα τα 3 ασπράδια με τις 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη. Βάζετε τη μαρέγκα στο ψυγείο για 20′. 

2.Βάζετε τα φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολάκι σε λίγο νερό και τα αφήνετε για 4′ να μαλακώσουν. Τα στραγγίζετε καλά και τα ξαναβάζετε το μπολάκι με 1/2 φλ. του καφέ νερό. Λιώνετε τη ζελατίνη ή σε μεταλλικό μπολ σε μπεν μαρί ανακατεύοντας συνεχώς, ή σε γυάλινο μπολ στο φούρνο μικροκυμμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσουν.   

3.Χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος με τις 3 κ.σ. ζάχαρη άχνη σε σαντιγί. Προσθέτετε τη σαντιγί στη μαρέγκα, βάζετε και τη λιωμένη ζελατίνη και ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ από κάτω προς τα επάνω κυκλικά, να ενσωματωθούν. 

4.Στρώνετε σε ένα πυρέξ 20 Χ 30 εκ. περίπου, μια λεπτή στρώση κρέμας σαντιγί-μαρέγκας. Από πάνω βάζετε μια στρώση μπισκότα, άλλη μια πολύ λεπτή στρώση [απλώς για να κολλήσουν τα μπισκότα] κρέμας σαντιγί μαρέγκα και μια δεύτερη στρώση μπισκότων.  

5.Απλώνετε από πάνω όλη την υπόλοιπη κρέμα, τη στρώνετε με μια μαρίζ και γαρνίρετε με τριμμένα μπισκότα. Βάζετε το μπισκοτογλυκό στο ψυγείο για μερικές ώρες και σερβίρετε.

συνταγή 
Πατήστε like στη σελίδα του Down Time στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα και μη ξεχνάτε..
Share on Google Plus

Σχετικά με το Down Time

Γεια σας φίλοι μου! Είμαι η Αγγελική και μένω μόνιμα στην Κρήτη. Το Down Time δεν είναι η βασική μου επαγγελματική ενασχόληση, αλλά σε αυτό εδώ το blog μοιράζομαι μαζί σας πράγματα που θεωρώ ενδιαφέροντα. Είμαι δραστήριο και δυναμικό άτομο... λένε. Η αλήθεια είναι ότι δεν μου αρέσει να κάθομαι για πολύ. Λατρεύω τα ταξίδια και τα παιδιά... Την ζωή μου αρέσει να την βλέπω θετικά, δεν έχει νόημα άλλωστε να μένεις στα αρνητικά! Θαυμάζω τους ανθρώπους που έχουν πολλές αρετές, που βελτιώνονται, που εξελίσσονται.. Μου αρέσει επίσης η φύση, η φωτογραφία, να περνάω χρόνο με τους αγαπημένους μου, να απολαμβάνω ωραίες γεύσεις, η ηρεμία της θάλασσας, οι βόλτες, τα ταξίδια, τα αεροπλάνα... Αν θέλετε και εσείς να μοιραστείτε οτιδήποτε με την παρέα του Down Time, μην διστάσετε! Εδώ μοιραζόμαστε ό,τι καλό έχουμε! Να περνάτε καλά!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφήστε το σχόλιό σας...